Confiture de pomelos aux baies roses

Je me suis lancée de nouveau dans les confitures, hier, c'était confiture d'abricots et aujourd'hui, j'ai tenté une nouvelle recette que j'avais mis de côté. 
Voici ce que ça a donné :



J'ai pu faire 3 pots que voici, j'ai goûté j'aime bien, ça change comme parfum et ce n'est pas trop amer ni acide.

 

Pour 3 pots, voici les quantités : 
- 2 pomelos, à détailler en quartiers en récupérant le jus
- le jus de 3 oranges
- le même poids du mélange pomelos/orange de sucre pour confitures
- 1 cuilèrée à café de baies roses. 

Comments

[Fab]

ça doit être bon, je ne connais pas du tout.
Bisous